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果汁生产线的热灌装原理
编辑:张家港天宝机械制造有限公司   发布时间:2019-01-29

  热灌装的构成:PET瓶热灌装机是果汁生产线中主要设备之一,是由冲瓶、灌装、拧盖三位一体机组成,一起还配有物料回流罐和循环体系,该设备结构紧凑,体积小,占地面积小;冲瓶与灌 装部分无需输送带连接,星轮传送。此饮料设备全自动操控,操作简略方便,易于灌装间设备布置以及卫生环境的操控和生产办理。 果汁生产线热灌装的原理 :PET瓶热灌装的物料与一般水或含气饮料物料的成分差异较大,灌装方法以及灌装流程也不同。因而,热灌装机的结构与一般的灌装机在灌装缸、灌装阀以及 办理体系等方面的结构大不相同。
  1.因为热灌装物料的成分如果汁、茶类,咖啡奶以及功能性保健饮料的成分各不相同,有的含糖量较高,有的乃至含有果胶、茶碱,有的介质粘度大,有的在灌装时容易起泡。 为了保证饮品有较长的保质期和稳定的质量,因而要求高温灌装,温度通常在88℃左右。 一起还要求灌装缸内部结构润滑,易于清洗,无CIP清洗死角,饮料生产线与物料接触的零件材料均为304优质不锈钢,表里表面润滑。
  2.果汁生产线热灌装机采用的是重力灌装、负压回流的灌装方法。物料经UHT超高温灭菌后,通过输送泵送到灌装机的上缸与待灌装的PET瓶口保持必定的水头落差,物料经灌装阀上部的管路及 灌装阀注入PET瓶内。一起在工作台内配有抽风机,其吸进口与缓冲罐相连,灌装时抽风机发动,通过缓冲罐、下缸和灌装阀的回流管将PET瓶内的空气快速吸走并构成必定的负压,加快灌装速 度,并在瓶内高液位时将瓶口泡沫吸走并快速补进物料构成PET瓶的高液位或满瓶灌装。
  3.对灌装后PET瓶内高液位的要求。果汁生产线的热灌装要求PET瓶灌装后有较高的液位或满瓶,以减少瓶口空地残存空气中的氧成分对饮料质量产生影响。一起,瓶口物料的热气也可将空气置 换出来一些,这样有利于后道工序的倒瓶对瓶口和瓶盖内侧 顶面进行灭菌,进一步保证果汁饮料质量。

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